Австрийские праздники

Что касается праздников, то в Австрии насчитывается 13 государственных праздников. Причем 10 из них являются религиозными и празднуются по принятому в католическом мире григорианскому календарю. В числе этих праздников – Пасха, Рождество, Троица, Вознесение и другие. Обычно на религиозные праздники дарят хорошие, красиво оформленные издания Библии, четки для Розария, ладанки и другое. Кроме того, в католической традиции детей одаривают и по случаю первого причастия.

Как правило, австрийцы собирают на праздники всю родню. На Рождество принято дарить шоколад и выпечку. Венцы зачастую знакомым, а также деловым партнерам посылают подарки по почте. Вообще же приближение Рождества в Австрии очень заметно. Практически в каждой федеральной земле в преддверии праздника открываются рождественские базары. В это время прямо на улице можно отведать традиционные рождественские имбирные пряники, глотнуть глинтвейна и пунша. Кульминация предрождественских гуляний приходится на последнюю неделю перед Рождеством.

Примерно за четыре недели до Рождества в Австрии начинается Адвент – период рождественского поста и ожидания празднования Рождества. В это время в домах украшают специальный венок – адвента, на который устанавливается четыре свечи. В первое воскресенье рождественского поста зажигается одна свеча, во второе – две, в третье воскресенье горят уже три свечи, а накануне Рождества, в последнее воскресенье адвента зажигаются все четыре свечи.

Новый год в Австрии менее популярен, чем Рождество. Обычно в качестве новогодних подарков принято дарить марципановый пряник и фигурки трубочиста. Символом удачи в новом году также является свинья. По обычаю, 1 января для счастья необходимо есть свинину, на здоровое - хрен, а чтобы водились деньги - зеленый горошек.

Праздник Трех королей отмечается в Австрии 6 января. Этот праздник установлен в память о поклонении младенцу Христу тремя языческими королями-магами, которые принесли свои дары: золото, ладан и смирну, - к яслям новорожденного Иисуса. В память о Богоявлении язычникам в католических храмах в этот день совершается торжественная служба. После вечерней мессы австрийцы садятся всей семьей ужинать. Обязательно на столе присутствует так называемое "рождественское полено". Впрочем, практически ни один праздник в Австрии не обходится без специальных кушаний. В старину было принято рядиться в трех королей и ходить по домам. Таких ряженых было принято хорошо угощать.

Пепельная среда - начало Великого поста. В древности в католической церкви было принято пепел, оставшийся после сожжения пальмовых ветвей с прошлого праздника Входа Господня в Иерусалим, освящать и раздавать публично кающимся, для того чтобы они посыпали свои головы пеплом. Сейчас же по окончании мессы священник освященной золой наносит на лоб прихожан знамение креста. Это символизирует сердечное сокрушение и покаяние.

На Пасху в Австрии принято дарить шоколад и яйца, причем последние могут быть и не настоящими. В качестве пасхального подарка может служить шоколадное или, например, деревянное, расписанное в ручную, яйцо. Кроме того, Пасха в Австрии - это зайцы, выпеченные из теста, из шоколада, просто игрушечные зайцы… много, много зайцев.

На День Матери обычно дети преподносят небольшие букетики весенних цветов. Также часто дарят небольшие сувениры.

Есть у австралийцев и День Отца - он обычно празднуется в день католического Вознесения. И конечно, нельзя забыть о чудесном празднике Дня Святого Николая. В этот день, по католическому летоисчислению 6 декабря, послушные дети получают традиционные подарки - мешочки со сластями и какие-либо небольшие игрушки. А непослушным, по традиции, дарят розгу.

Мартиниганзель – традиционное открытие сезона балов и карнавалов. В этот день католическая церковь чтит память святого Мартина. На Мартиниганзель австрийцы едят специально приготовленного гуся, который подается с кнёделями, красной капустой и каштанами. Традиция празднования Мартиниганзель восходит к языческим праздникам сбора урожая.